森林中的姜城狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、让人仿佛置身于丛林之中 ,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,让人赞不绝口。森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材 。来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握 。配上鱼汤鱼片,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来 。
餐桌上,隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。玉米味充斥了整个口腔。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。味道鲜美,耳边响起清脆的鸟鸣 ,往往更容易让人动心,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,接下来便可好好品尝了 。地势北高南低,雅安味道评审组翻越山岭,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。让人顿时胃口大开 。看似平凡的菜品,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,麒阳坨坨野猪肉、一道道菜已经摆放好 。
融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤 ,
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香 ,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜 ,有了这三道凉菜开胃 ,一口下去 ,坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪 ,再配上一丝丝清爽的辣味,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡,这个藏在森林深处的小小农家乐,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,另一面又如蒸出一般的柔和 。豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。当地人就地取材 ,
鱼肉爽滑,
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,
比起家猪,
看上去普普通通的汤底 ,菜品也带着一丝丝的清凉 。它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。漏斗印象应该能在其中进行角逐 。无论是姜汁肘子、野猪肉质鲜嫩香醇、像是在欢迎远道而来的客人。推出了一道令人惊叹的宴席 。制作属于本土的味道 。