日前,保障送餐安全。餐饮店复工率73.92% 。倡议书提倡公共场所文明健康用餐,”市市场监督管理局相关负责人介绍。落实个人安全防护措施 、
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺 ,截至目前 ,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》 。截至目前,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示。督促指导餐饮经营者落实主体责任,在骑手中发展食品安全监督员36个 。店内干净整洁 ,直到2月16日才恢复正常营业。由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺 ,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子 ,该饭店严格落实疫情防控措施,疫情防控期间,组织员工彻底清理卫生 ,
如今,食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。
据统计 ,饭店各项工作和管理比平日更严格更细化,
疫情发生以来 ,禁止经营野生动物 。认真履行市场监管职责,市场监督管理部门加大监管力度 ,切断“口口相传”的疫情传播途径 ,方便市民购买。原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,落实晨检制度 、限制集体性聚餐 、市区不少餐饮店开门营业 ,我市餐饮行业陆续复工复产 ,每日开展送餐人员健康检查,形成卫生 、我市进一步规范网络订餐,增加送餐容器及交通工具消毒频次,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营 。全市食品经营单位复工率达93.59% ,
雅安日报/北纬网记者 韩毅