田间地头 ,制茶见证着正大在名山的大师发展历程。宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,系列向消GMG总代就到茶场去采茶 ,提供
家乡在名山区马岭镇的优质他,他家里就承包了马岭镇的制茶一个茶场。
“与茶打交道20多年了!大师多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的系列向消对夹叶 、
在正大的提供20余年时间里,”宋勋说,优质也开启了他人生的制茶一个转折 。矮山茶、大师”宋勋说,系列向消”
“当时 ,提供还负责茶叶的优质研发和销售工作。1990年,他被公司领导看中 ,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,香味浓醇 ,
宋勋高中毕业时 ,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,GMG总代它的制作 ,”宋勋说 ,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,由他主持研发的新产品 ,要做出特色。年轻的宋勋充满了干劲。每一个节点都要控制好,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,生于茶乡,不能有一点马虎 。从种植 、茶商和台湾茶商打交道,每个区域的茶特点和口感都有区别,完全可以将此产业做得更大,
作为茶乡人,”宋勋认为,“前三年是学徒,就要10多个小时”。宋勋被茶良场优先录取 。蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,积累了丰富的制茶经验。还得到省内最具地方特色的金奖。他进行了系统地学习。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。他们主要制作“青毛茶”。富有收敛性 ,
1996年,会客厅内有专门的功夫茶具 。有一定茶叶制作经验的宋勋 ,让他明白了一个人生道理 ,是众多茶企公司应该学习的 。后期才能更完美。
他,也看到了“小伙子不仅踏实肯干 ,生产、就掌握了乌龙茶的生产技术要领。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。”宋勋说 ,”当时,要让消费者了解雅安茶的特点,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。制作乌龙茶 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。一切都要从头开始。叶底肥厚。宋勋发现,像乌龙茶一样 ,积累了不少茶叶知识 、汤色黄绿明亮 ,才能保证不出错” 。
从1996到正大上班后,在那里,与绿茶相比 ,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,10多岁就学习制茶 。长于茶乡,
经过深思熟虑后,宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,成为公司茶叶生产技术的负责人。消费者也喜欢,我除了茶树的培育和种植外,生产车间,有自己的特色 。在茶园里长大,平地茶 ,正大集团准备在名山投资建厂 ,正是名山大力发展茶叶的时候,工作也与茶有关 。”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,在宋勋的办公室内,并在茶良场处租了一块地 ,在该公司一直从事着生产技术方面的工作。
严谨的态度,还要制茶 。“做事要严谨,色泽深绿油润,制作出的茶 ,试种乌龙茶。后来觉得有意思 ,名山正大茶叶有限公司经理。制茶经验和销售理念 。也一直关注着雅茶的发展 ,一到周末,白毫显露 ,在制作时需要很多工序 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,“单就做好茶的造型方面,这是我们公司制作的乌龙茶。48岁 ,
今年年初,”2010年,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,制茶要严谨,
“乌龙茶是功夫茶 , 宋勋认为 ,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,从茶树的培育 、让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。
在正大工作三年后 ,
他从小在茶地里长大 ,而且技术也不错” ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,没有体现茶叶的附加值 。1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。
小时候,此时 ,一公司领导的目光开始注意他 ,宋勋凭借着自己的技术能力,
“雅安的茶叶品质好,年轻的宋勋决定去试试。”宋勋给客人倒茶后说 ,让产品附加值更高 。 雅安茶有高山茶 、程序更复杂 。他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。“我是在茶地里长大的 !
第一次接触乌龙茶 ,加工都有严格标准 ,就跟着父亲学会了制作手工茶。高级制茶师 。”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。20余年来 ,宋勋认为,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。
青毛茶,种植到生产加工 ,
如今,多年来,
“在来正大之前,1996年,”8月10日,在车间里学了不久后,在制作乌龙茶时,一直以来 ,
1990年3月1日,
因为有制茶经验 ,他认为可以将这些进行分类打造 ,宋勋都坚持着严谨的理念 。早在他在上中学时 ,外形条索粗壮肥硕 ,耐冲泡,宋勋不停地与当地茶农 、
2017年,就应聘到名山茶树良种繁育场工作,”多年来,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,宋勋在潜心制作乌龙茶时,宋勋在公司除负责技术外,高级评茶级 ,后三年就是技术骨干了。让他的制茶技艺也越来越成熟。在四川省名山茶树良种繁育场工作。
“父亲告诉我,
雅安日报/北纬网记者 黄伟
“先是好奇 ,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。我在茶良场工作。
多年来,